Уход за кофейным оборудованием
Правильная очистка ваших кофейных аксессуаров – залог вкусного кофе и долговечности выбранного вами оборудования.
Очистка турки (джезвы)
Ниже приводим простые правила чистки турки или, как её называют профессионалы – джезве. Классическая медная турка обработана изнутри серебром или оловом, поэтому с такими покрытиями надо быть очень аккуратным:
- не мойте турку в посудомоечной машине;
- не используйте для очистки абразивные материалы и агрессивные моющие средства;
- тщательно споласкивайте водой после каждого приготовления кофе;
- по мере загрязнения кофейными маслами очищайте мягким натуральным моющим средством;
- для полировки можно приобрести специальные средства, рекомендованные производителем.
Пейте вкусный кофе!
Очистка автоматической фильтр-кофеварки
Автоматическая фильтр-кофеварка – это один из самых простых и производительных методов приготовления черного кофе. Принцип его работы основан на протекании горячей воды через слой молотого кофе в бумажном фильтре. Вот основные правила чистки фильтр-кофеварки:
- чтобы предотвратить образование кофейного налёта, регулярно промывайте все съёмные части кофеварки, которые контактируют с кофе: фильтродержатель, колбу и др.;
- не используйте для очистки абразивные материалы и агрессивные моющие средства;
- не собирайте мокрые детали в кофеварку, просушите их полотенцем или дайте высохнуть самостоятельно;
- регулярно протирайте корпус кофеварки и подогревающую поверхность, но будьте осторожны, она может быть очень горячей!
- раз в неделю промывайте все съёмные части кофеварки с использованием специализированного моющего средства, рекомендованного производителем;
- всегда следуйте рекомендациям производителя, указанным в инструкции к вашему оборудованию.
Пейте вкусный кофе!