Americano

Americano tai Espresso Americano on vedellä laimennettu espresso.

Americano syntyi, kun amerikkalaiset vierailivat Italiassa ja pitivät tavallista espressoa makuunsa liian vahvana. Baristat alkoivat tämän myötä lisäämään vettä americanon sekaan laimentaakseen sen makua.

Americano valmistetaan lisäämällä valmiiseen espressoon vettä sen sijaan, että juoma uutettaisiin laimeampana jo espressolaitteella. Espressoshotin joukkoon lisätään 100 - 150 ml kuumaa vettä. Americano tarjoillaan yleensä cappucinolle tarkoitetusta kupista.

Ota kahvitermit haltuun!

Tutustu kahvipediaan
Back to top