Flat white

Flat white ir espresso dzēriens, kurā espresso pārklāj ar plānu kārtiņu piena putu. Kā vēsta tā nosaukums, tam vajadzētu būt līdzenam, bez putu kalniņa (flat – plakans, līdzens).

Flat white ir radies Austrālijā. Gatavojot flat white, viegli saputotu pienu pārlej pāri dubultajam espresso. Flat white sastāvā ir mazāk piena nekā kapučīno, tāpēc šim dzērienam ir izteiktāka kafijas garša.

Flat white parasti pasniedz glāzē vai porcelāna krūzē, kas ir mazāka nekā kapučīno krūze. Baristām ir vieglāk veidot piena putu zīmējumus uz flat white tā vieglo piena putu dēļ. Flat white ir lielisks dzēriens, kas sniedz pārmaiņas kapučīno un late cienītājiem.

Apgūsti kafijas pasaules terminus

Apskati coffeepedia
Back to top