Americano vai espresso Americano ir ar ūdeni atšķaidīts espresso.
Americano radās, jo amerikāņiem, kuri ciemojās Itālijā, klasiskais espresso bija pārāks stiprs. Tādējādi baristas šai kafijai, lai iegūtu maigāku garšu, sāka pievienot vairāk ūdens.
Lai pagatavotu Americano, tā vietā, lai iztecinātu no espresso mašīnas lielāku espresso devu, espresso vienkārši jāpievieno ūdens. Americano pagatavo, vienai espresso devai pievienojot 100–150 ml karsta ūdens.. Šo paņēmienu uzskata par vislabāko, jo tādējādi netiek izvilkts pārāk daudz kafijas. Americano parasti pasniedz kapučīno krūzē.