Arabica

Coffea Arabica, yleisemmin tunnettu arabicana, on yksi kahvin päälajikkeista. Yli 60% maailman kahvintuotannosta on arabicaa. Arabicaa arvostetaan sen aromin ja miellyttävän maun vuoksi.

Arabicaa voidaan löytää niin isoäidin kahvipöydästä kuin hienosta toimistosta tai naapuruston kahvilasta. Arabican maku on hienovaraisempi ja vivahteikkaampi verrattuna Robustaan. Coffea Arabica on maailman tunnetuin kahvilajike maailmassa ja suurin osa Pauligin suodatinkahveista on tehty arabica-lajikkeista. Arabica on parhaimmillaan vaaleissa paahtoasteissa hienovaraisen ja aromaattisen makunsa vuoksi.

Nykyään arabicaa viljellään laajasti maailmalla, mutta sen alkuperä on Etiopiassa. Menestyäkseen arabica vaatii paljon auringonvaloa, noin 18-22 asteen lämpötilan, ravinteikkaan maaperän sekä riittävästi kosteutta. Yleisimmin arabicaa kasvatetaan 1000-2000 metriä merenpinnan yläpuolella. Isoimmat arabica-kahvin tuottajamaat ovat Brasilia ja Kolumbia.

 

Ota kahvitermit haltuun!

Tutustu kahvipediaan
Back to top