Lohtukahvia pimeneviin iltoihin
Ikkunasta ulos katsoessa se on vihdoin myönnettävä; marraskuun harmaus on jälleen saapunut kaupunkiin.
Pimeistä illoista inspiroituneita (lue: musertuneina) kehittelimme täydellisen, sateisen päivän lämmittäjän, Almond & Honey Latte -reseptin. Pehmeän mantelimaidon, voimakkaan espresson ja makean hunajan liitto toimii juuri niin kuin pitääkin; lämmittää kehoa ja virkistää mieltä.
Maistuu parhaalta viltin alla sohvan nurkassa, villasukat jalassa ja lempimukista nautittuna.
Almond & Honey Latte
- 2 teelusikallista juoksevaa hunajaa
- 2 shottia (á 30 ml) Paulig espressoa
- 2,5 dl mantelimaitoa (esim. Alpro Almond Original)
Mittaa hunaja mukin pohjalle ja valuta päälle tuplashotti espressoa. Täytä muki kevyesti vaahdotetulla mantelimaidolla.
- Emmi & Ulla
Kirjoittajat ovat Paulig Instituutin koulutusasiantuntijoita.